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红酒市场:无可奈何花落去

1998-09-09 来源:生活时报 本报记者 是兆新 我有话说

今年以来,北京的红酒市场再也比不上去年那样红火了。是红酒价位太高,还是中国人不懂喝红酒?商家们看着日渐消沉的红酒市场,只能感叹——

尽管去年北京城里随处可闻红酒的醇香,但在今年红酒的黄金卖季尚未来临之前,一些经销商已表现出对今年销售量的担忧。

经销罗马尼亚红酒的某饮料公司一位推销经理感叹:“今年销量能否维持,就看国庆节这最后‘一锤子买卖’了。”

在连续火爆京城几年之后,如此悲观的经销商并不只这位推销经理一人。在北京三里屯地区颇有影响的大商场——麒麟大厦业务经营部部长刘营柱,在与记者谈论这一问题时毫不犹豫地回答:“葡萄酒已经开始不好卖了。”据这家商场酒区柜台的一位售货员介绍说,葡萄酒的销售丝毫看不出去年同期的红火,偶尔前来购买的客人基本都是外国人,而且只买国产酒,绝不买进口酒。甚至三里屯地区北京最著名的“酒吧一条街”上的酒吧老板们,也有相同的感觉。据一家叫“北京棕榈海滩酒店”的酒吧经理介绍,去年几乎每隔二三天就有推销员上门推销一种新的品牌,现在很少有人推销了。与此同时,被红酒经销商一向看好的家乐福、望京等商场酒区柜台,也在一些经销商的商业调查之后被认为“销量明显下降”。

销售形势好像已是定局,究竟原因何在?商家们一语道破天机,一是北京人手里的钱都去干别的了;二是去年的“热潮”不正常,今年也许会开始走上正常轨道。

麒麟大厦酒区一位售货员认为,合资国产红酒一瓶价格在几十元、上百元左右,进口红酒则大都在上百元乃至几百元,这种价格根本不适合目前普通北京人的消费水平。事实上,在这家商场卖得最好的红酒都是在10元左右的老牌子。

另一些商家则认为,中国人根本不会喝红酒,所以今天销量下跌也就不足为奇。麒麟大厦的刘营柱认为,前几年的红酒热在很大程度上与公款吃喝风中的追时髦,以及年轻人追求欧陆风情有直接关系。他认为,中国人事实上不会喝红酒,曾风靡一时、由中国人发明的“干红加雪碧”的喝法就是一个最好的例证。一酒吧经理也认为,去酒吧喝红酒的中国人认酒、懂酒的很少,对红酒的选择只停留在看瓶上是否标有“法国波尔多地区生产”的字样。因此中国消费者对红酒的新奇感一旦消退,其热情消退也就成为必然。

无论如何,红酒也代表了一种文化风俗,可一旦这种文化被曲解为一种时尚或时髦的时候,其日渐颓废就不足为奇了。也许今年红酒的降温是恢复红酒市场真正的面目的开始。

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